In questo corso viene presentato il problema della nutrizione umana affrontato da un punto di vista differente e innovativo, partendo da un breve excursus riguardante alcuni preoccupanti dati a livello mondiale e nazionale. Durante il percorso didattico, si vanno ad acquisire le nozioni di base riguardanti le bio-molecole pi importanti, per poi focalizzare l’ attenzione su quelli che sono i nutrienti essenziali per la nostra dieta, e su come fare concretamente per individuarli all’ interno degli alimenti con l’ ausilio di uno strumento costruito appositamente.

Corsi Nutrition
Corso: Corso di panificazione-Tecniche e teoria per creare il Pane
Ciao, sono Tommaso Dallasta.Benvenuto nel mio video corso sulla panificazione!Durante questo corso imparerai inizialmente tutto ci che necessario sapere sulla teoria del pane, in modo